Tuesday, February 5, 2013

RAQUITISMO E VITAMINA D

O raquitismo é uma doença causada pela deficiência de cálcio, o que tem como consequência uma calcificação incompleta da matriz óssea, levando a deformações dos ossos e atraso no crescimento da criança.
A falta de vitamina D, também pode acarretar o raquitismo, pois ela ajuda na absorção de cálcio presente nos alimentos e sua fixação no tecido ósseo. Encontrada em alimentos em forma de pró-vitamina D, transforma-se em vitamina D (ergosterol) sob nossa pele, com a ação da luz solar (radiação ultravioleta). Isso explica também o fato de ser mais comum a ocorrência do raquitismo no hemisfério norte, em regiões setentrionais, do que em regiões tropicais. A vidamina D é lipossolúvel (solúvel em gordura).

Onde encontrar a vitamina D? Ela é encontrada principalmente em vegetais frescos, leite, gema de ovos, óleo de fígado de bacalhau e queijo. 


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